LA MEJOR MATERIA PRIMA

Las uvas con las que elaboramos nuestros vinos proceden de un cultivo sostenible, en armonía con la naturaleza. Crecen en viñas viejas, profundamente enraizadas en nuestra tierra y en nuestra familia y que nos regalan unos caldos de calidad única. Predominas las variedades de tempranillo, albillo, verdejo y garnacha.

Se vendimia a mano de forma delicada para transformar el sabor genuino de esas uvas en vino. La calidad de nuestros vinos emana de ese mimo del viñedo propio, de la tradición y del suelo y el clima de nuestra tierra.

LA MEJOR MATERIA PRIMA

Las uvas con las que elaboramos nuestros vinos proceden de un cultivo sostenible, en armonía con la naturaleza. Crecen en viñas viejas, profundamente enraizadas en nuestra tierra y en nuestra familia y que nos regalan unos caldos de calidad única. Predominas las variedades de tempranillo, albillo, verdejo y garnacha.

Se vendimia a mano de forma delicada para transformar el sabor genuino de esas uvas en vino. La calidad de nuestros vinos emana de ese mimo del viñedo propio, de la tradición y del suelo y el clima de nuestra tierra.

NUESTRO TERRUÑO

Las 30 hectáreas de viñedo propio se encuentran en suelos formados por arenas, calizas y gredas y esíferas que reposan sobre arcillas y margas.
Las viñas se curten para adaptarse a un clima marcado por grandes oscilaciones térmicas, fuerte sequía estival, heladas frecuentes y pluviometría irregular.

Todo esto hace que la uva que sobrevive a estos contrastes sea la mas fuerte y dote a los vinos de una excelente calidad.

CONTROL EXHAUSTIVO DEL PROCESO

El tío Carlitos es el encargado de salir al campo a diario para controlar todas las viñas de la familia Duque. Marca cada cepa con cordeles de distintos colores, cada uno con un significado y en base a ese color del cordel se lleva a cabo el seguimiento de la cepa hasta la recogida del fruto, la cual se realiza siguiendo las indicaciones del tío Carlitos.
Junto con Alfonso y Jose Carlos es el alma que vaga por las viñas y las impregna de tradición.